天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的**厨房设备生产企业。主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉,树立了顺源丰厨房设备的****。
厨房新风系统设计方案:
1、定义新风管道走向
新风从空气较洁净区域进入,由污浊处排出。一般污浊空气从浴室、卫生间及厨房厨具灶间排出,而新鲜空气则从室外区域引入。通过管道送到各个需要区域。
2、确定厨房内的排风量
厨房排风量先对厨房的厨具炉头烟罩数量计算,确定总的排风量,按总排风量计算新风量,一般来说较封闭房间新风量为总排风量的1/2,以保持室内风压平衡,油烟废气能顺利排出,又使人感到舒适。
3、新风的质量
通过前端过滤装置,**引入的空气是洁净的、无味的。所以过滤装置效果很重要,同时选择合适的取风点也很重要。
4、分区控制
商用厨房实际中采用分区控制的安装配置方法。即把厨房分成若干个区域,每个区域根据排风量和面积、空气质量情况来分配新风总量,通过管径防火阀控制。
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
1. 轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
2. 风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
3. 离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
全自动油炸机性能如何?
解答:据了解,全自动油炸机采用先进的过滤排渣系统,在工作中可以始终保持一个安全、卫生、环保的油炸环境。同时,油炸过程产生的油烟有排烟系统迅速排出,不会对车间空气造成油烟污染。此外,该油炸机的加热系统为多区段混合加热,可以在很短的时间内使油温升至合适的油炸温度。与此同时,当油炸温度达到一定的温度后,天津油烟净化器,再由进口传感器发出断电信号,这时加热系统会采取分区段控制加热,工作过程中油温始终保持油炸工艺所需要的温度,避免温度过高或者过低产生有害物质,影响油炸食品的的质量。