副食操作间设备配置清单
中餐热厨间主要用来制作汤类、热菜类。
使用设备有:单头鼓风灶(少量热菜炒制)、大锅灶(大量热菜炒制)、双头低汤灶(煲汤)、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架(物料暂存)、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗头等。
粗加工间设备配置清单
粗加工间主要用于蔬果、肉类的初步加工,包含清洗和切配。
使用设备有:单星盆台(清洗肉类)、大斗单星水池(清洗蔬果类)、切片机(肉类食材的细切)、绞肉机(做肉馅)、双层工作台(食材的初步切配)、四层货架等。
天津顺源丰科技有限公司主要销售厨房设备,商用厨具,油烟净化器,通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉,树立了顺源丰厨房设备的****。有句话叫“想要知道一个家庭是不是幸福,看看她家的厨房就知道了”。烟火气和欢声笑语组成的厨房家庭,天津排烟风柜,一定比冷冰冰的厨房家庭要幸福的多。而打造这样的厨房,你一定需要一个高大上、整洁、干净的现代厨房,才能享受创造与烹饪的乐趣;享受灵动便捷的操作体验;享受家庭成员之间的默契情感交流;享受一顿有爱的饭,一个幸福的家,一种美好的生活。
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根据我们厨房的空间来选择
通常情况下单池的水池非常适合那种空间比较小的厨房。既可以满足日常的需求,又减少了空间的占用。但是近年来双池水池越来越受到人们的欢迎,它可以满足我们在日常生活中分开处理的需要,还能恰当的占有空间。