天津排烟风机-顺源丰(**商家)

普通西餐厅厨房设备有哪些？

1、蒸烤箱：对食物的蒸烤，所谓，指的是功能比较多，可制作的菜品较广泛。

2、普通西餐厨房设备—多功能烤箱：主要是用于西餐烤类食品的设备，所谓较多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤制，一般的西餐厅用于西点食品的制作。对西点的颜色、酥软程度都能很好的控制。

3、平扒炉——主要是用于西餐烧烤肉类食物，具有操作简单、加热更为快捷的设备，天津排烟风机，通过此设备可以**的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、方式烹饪。

4、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，常见的炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、就出自于这个设备。

5、普通西餐厨房设备——速冻柜：西餐中常会出现一些需要**冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。

6、面火炉——热源在*，一般适用于原料的上色和表面加热。

7、多士炉是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的**设备，有烤两片、四片、六片等机型。

8、普通西餐厨房设备——保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才**食物的卫生。

天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的**厨房设备生产企业。主要销售厨房设备，商用厨具，油烟净化器，通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉，树立了顺源丰厨房设备的****。

全自动隔油器的使用注意事项及保养：

使用前，箱内须事先注满清水，直至出水口出水为止，然后再进入废水即可使用，如带提升泵的自动隔油器，（提升泵打至“自动”位置，直至提升泵自动启动），然后方可进入污水使用。

带提升的隔油器，使用一段时间后，提升箱内表面有些许油污属正常现象，**每月清理油污，不然可能将引起浮球感应失灵。

每次使用后应将进水口过过滤网上的的杂物倒掉，并清理干净，餐饮业应用热水洗刷滤网上的油污水，以免堵塞滤网，影响进水，每使用，应清理集油箱内的废油，先打开油箱下部排水阀，排掉一部分，然后把油收集，在使用过程中应定期用清冲洗设备内部，一般每半月冲洗 一次，或视情况而定，保持设备的外部清洁。

残渣清理：1-3开排渣口然后用塑料桶收集。

油脂清理：每周打开1次排油阀门然后用塑料桶收集。

全自动隔油器使用现场须**有通风系统及保持环境干燥，以免对控制电柜及箱体造成漏电等安全事故。

天津顺源丰科技有限公司是一家集科研、设计、制造、安装、销售于一体的**厨房设备生产企业。主要销售厨房设备，商用厨具，油烟净化器，通风系统。拥有雄厚的技术力量、科学的管理体制。我厂以高质量的产品、良好的信誉，树立了顺源丰厨房设备的****。

我们可以先来看看通风管道清洗后的清洁程度检验步骤：

　　先是清洗后的集中空调通风系统风管内表面积尘量这样的取样应在通风管道清洗后的七日内进行。在清洗后确定检测的每套集中空调通风管道主风管中比如送风管、回风管、新风管，至少选择5个代表性采样点。

　　将采样用的材料放在105C恒温箱内干燥2小时然后放入干燥器内冷4小时，或直接放入干燥器中存放24小时后，放入密封袋用天平称量出初重。在通风管道的采样位置确定采样面积，并将采样面积内风管内壁上的残留灰尘全部取出。